Braud et Quennesson a été lancé fin 2022. C'est sur le domaine de l'habitation Grands Fonds qu'une rhumerie vient de voir le jour, sur d'anciennes terres de l'usine du Marin, une trentaine d'hectares sont plantés. Pour l'instant, la canne est distillée au Simon mais plus tard le sera sur place. Trois sortes de cannes sont plantées sur les terres de la propriété. Pour l'instant, seul du blanc est vendu en 3 puissances. De l'ambré est annoncé pour la fin de l'année. Nous avons très fortement apprécié les 3, avec un petit plus pour le 50 (21, 70 euros) et le 59°2 (35,90 euros) - le 55 est à 25,30 euros. A peine sorti et déjà le 50° a eu une médaille d'Or au concours général agricole 2023 ! C'est un rhum de dégustation...
La partie "production" est visitable le jeudi matin sur réservation et coûte 5 euros (récupérables si achats). A termes, d'autres options seront possibles ainsi que diverses activités comme une rando jusqu'au moulin. La visite est libre et gratuite et l'accueil plus que cordial.. La dégustation se fait sereinement en laissant le temps de bien découvrir (car peu de monde)...
Dans le jardin, une partie des arbres est étiquetée et des bancs permettent de s'asseoir à l'ombre. Un fort bel endroit à découvrir...
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Baie des Trésors est une nouvelle marque rhumière crée en 2018 par l'exploitation agricole du Galion. Des rhums de terroirs sont produits à partir de cannes poussant sur La Trinité. La distillation se fait à Saint-James. Notre préférence va à Fruits des pluies...
Une boutique a été ouverte en proximité de l'habitation principale du Galion (non visitable la plupart du temps car habitée), tout au bout d'un long chemin de terre...
Sur place, nous avons découvert les bons chocolats de Bénédicte, dont certains sont ganachés aux rhums BdT...
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